Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina eBook

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ISBN: 9788809874367

DIMENSIONE: 9,33 MB

DATA: 2019

NOME DEL FILE: Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina.pdf

AUTORE: Antonia Klugmann

DESCRIZIONE

In queste pagine Antonia si racconta con coraggio e ci apre le porte del suo mondo. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli. Libertà, ingredienti, territorio: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, sarebbero queste. Il desiderio di libertà che l’ha spinta a lasciare l’università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere.
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Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina Avere una passione più forte di ogni condizionamento è cosa preziosa, soprattutto se è così intensa da far deragliare un percorso intrapreso, da portare a investire giovanissimi in un'impresa, a cimentarsi in una disciplina che non è gentile con il sesso gentile, a farlo in un luogo del cuore e non "opportuno", a sfidare la sorte e a ...

Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina è un libro di Klugmann Antonia pubblicato da Giunti Editore nella collana Cucina illustrati, con argomento Culinaria - ISBN: 9788809862364

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